Ein Veggie-Tag pro Woche: ist Fleischverzicht gesund?

25. März 2013 0

Montag Schnitzel, Dienstag Rollbraten und Mittwoch Gulasch: kling lecker, kann jedoch auch ungesund sein. Gerade dann, wenn das Fleisch, was wir konsumieren, nicht qualitativ hochwertig ist. Studien zeigen, dass Vegetarier weniger gefährdet sind ein metabolisches […]

Süßstoff: der heimliche Dickmacher

25. März 2013 0

Dank Süßstoff sollen sich Limonade, Marmelade und Co. ganz schnell von der dickmachenden kalorienbombe in ein diätisches Lebensmittel verwandeln. Das klingt eigentlich zu schön um wahr zu sein. Wer beim Blick auf die vermeintlich so […]

Gesunde Suppen die satt machen

19. März 2013 0

Suppen sind Fasten-Mahlzeit Nummer eins, aber auch sonst sind sie nicht nur lecker, sondern können auch schön satt machen. Und das obwohl sie oftmals relativ wenig Kalorien haben und viele Vitamine mit bringen. Neben der […]

Schlank im Schlaf: funktioniert die Wunderdiät?

14. März 2013 0

Zu Schulzeiten probiert es der faule Schüler dann doch mal mit dem Trick „Buch unter das Kopfkissen legen“ – bringen tut es freilich nichts. Dem Namen nach zu urteilen verspricht die Schlank-im-Schlaf-Diät ähnliches, doch dahinter […]

Abnehmen mit dem Ernährungstagebuch

11. März 2013 0

Hier ein Schokoriegel, da ein Glas Cola; nicht immer ist es Zauberei, wenn wir zunehmen.  Jedoch merken viele Menschen gar nicht, wie viel sie über den Tag verteilt essen. Problematisch ist vor allem, dass der […]

Whey: Wie viel Protein braucht der Sportler?

11. März 2013 0

Nicht nur im Bodybuilder-Bereich sind Eiweiße wortwörtlich in aller Munde, sondern auch dank Low-Carb-Diät Trend setzen immer mehr Menschen auf eine eiweißreiche Ernährung. Proteine, wie die Moleküle auch heißen, finden sich nicht nur in Joghurt […]

Gesunde Kuchen: Tipps zum vollwertigen Backen

28. Februar 2013 0

Kuchen sind bekanntermaßen nicht gerade die gesündesten Nahrungsmittel. Es muss jedoch nicht immer die sahnige Schwarzwälder Kirschtorte zum Kaffee sein. Wer mit vollwertigen Zutaten backt oder vollwertige Kuchen einkauft, bleibt länger satt und bombardiert seinen […]

Matcha Tee: wie gesund ist der Wundertee aus Japan?

18. Februar 2013 0

Der grüne japanische Tee mit dem eher befremdlichen Namen Matcha hat Deutschland im Sturm erobert. Dabei ist der Grüntee, aus dessen Pulver ein giftgrünes Heißgetränk aufgebrüht wird, keine Modeerscheinung, sondern wird in Japan schon seit […]

Gesunde Malzeiten für Zwischendurch

13. Februar 2013 0

Egal ob im Büro oder nachmittags um Vier: der kleine Hunger überfällt uns immer mal wieder. Damit wir dann nicht unüberlegt zu süßem oder zu schwerem Essen greifen, bereitet man am besten kleinere Zwischen-Durch-Snacks vor. […]

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