Vegane Ernährung: Mangelerscheinungen vorbeugen

26. September 2012 0

Kein Fleisch, kein Fisch und keine Milch: Veganer verzichten in ihrer Ernährung auf alle tierischen Produkte. Das heißt auch, dass alle Erzeugnisse, die von Tieren stammen, wie Honig oder Eier, nicht auf den Teller kommen. […]

Kalorienfallen im Alltag: Salate und Co

10. September 2012 0

Da dachten wir, in der Mittagspause einen Caesar Salat zu bestellen, wäre die bessere Alternative zu Schnitzel mit Pommes und dann das: Salate können wahre Kalorienbomben sein. Vor allem, wenn man sie im Restaurant ist […]

Wissen Sie, welches Obst und Gemüse aktuell Saison hat?

6. September 2012 0

Manchmal vergisst man beim Anblick der Obstauslage, dass Früchte und Gemüse nicht das ganze Jahr wachsen, sondern jede Sorte seine ganz eigene Zeit der Reife hat. In spanischen Gewächshäusern und niederländischen Plantagen wachsen Tomaten, Salatköpfe […]

Eintopf: Vitaminreiches Gemüse im Topf

29. August 2012 0

Ein wenig vergessen scheint er zu sein: der gute alte Eintopf. Heute heißt es Pasta, Pizza und eleganter Fisch, wenn wir etwas Leckeres essen wollen. Dabei kann der gute alte Eintopf mehr als nur matschig […]

Gesund und lecker: Sushi selber machen

14. August 2012 0

Sushi ist mittlerweile regelrecht zum Fastfood degradiert. In kleinen Plastikschachteln bekommen wir es fast in jedem Supermarkt und fragen uns anschließend, nach was diese pampige Masse nun geschmeckt haben soll. Viele kippen einfach so viel […]

Bunte Bio-Möhren: Steuerzahlerbund im Streit

7. August 2012 0

Wer hätte gedacht, dass eine der hitzigsten Debatten diesen Sommer Bio-Möhren zum Thema hat. Der Bund der Steuerzahler ist empört über die Bundesregierung, die in den nächsten Jahren 230 000 Euro Fördermittel in die Züchtung […]

Kein Frühstück ist keine Lösung

1. August 2012 0

Am Morgen muss es schnell gehen: vor der Arbeit noch die Kinder in die Schule bringen, kleine Besorgungen erledigen oder einfach nur 20 Minuten länger schlafen. Wir starten bereits gestresst in den Tag und um […]

1 2 3 4 5 6 16