Gesunde Ernährung

Montag Schnitzel, Dienstag Rollbraten und Mittwoch Gulasch: kling lecker, kann jedoch auch ungesund sein. Gerade dann, wenn das Fleisch, was wir konsumieren, nicht qualitativ hochwertig ist. Studien zeigen, dass Vegetarier weniger gefährdet sind ein metabolisches […]

Dank Süßstoff sollen sich Limonade, Marmelade und Co. ganz schnell von der dickmachenden kalorienbombe in ein diätisches Lebensmittel verwandeln. Das klingt eigentlich zu schön um wahr zu sein. Wer beim Blick auf die vermeintlich so […]

Suppen sind Fasten-Mahlzeit Nummer eins, aber auch sonst sind sie nicht nur lecker, sondern können auch schön satt machen. Und das obwohl sie oftmals relativ wenig Kalorien haben und viele Vitamine mit bringen. Neben der […]

Zu Schulzeiten probiert es der faule Schüler dann doch mal mit dem Trick „Buch unter das Kopfkissen legen“ – bringen tut es freilich nichts. Dem Namen nach zu urteilen verspricht die Schlank-im-Schlaf-Diät ähnliches, doch dahinter […]

Hier ein Schokoriegel, da ein Glas Cola; nicht immer ist es Zauberei, wenn wir zunehmen.  Jedoch merken viele Menschen gar nicht, wie viel sie über den Tag verteilt essen. Problematisch ist vor allem, dass der […]

Nicht nur im Bodybuilder-Bereich sind Eiweiße wortwörtlich in aller Munde, sondern auch dank Low-Carb-Diät Trend setzen immer mehr Menschen auf eine eiweißreiche Ernährung. Proteine, wie die Moleküle auch heißen, finden sich nicht nur in Joghurt […]

Zwischen Arbeit und Fitness-Studio bleibt oft nur wenig Zeit. Kurz noch ein Snack, um nicht mit leerem Magen zu trainieren und dann ab auf die Geräte. Eiweißhaltig und mit guten Kohlenhydraten ausgestattet sollte es sein. […]

Kuchen sind bekanntermaßen nicht gerade die gesündesten Nahrungsmittel. Es muss jedoch nicht immer die sahnige Schwarzwälder Kirschtorte zum Kaffee sein. Wer mit vollwertigen Zutaten backt oder vollwertige Kuchen einkauft, bleibt länger satt und bombardiert seinen […]

Der grüne japanische Tee mit dem eher befremdlichen Namen Matcha hat Deutschland im Sturm erobert. Dabei ist der Grüntee, aus dessen Pulver ein giftgrünes Heißgetränk aufgebrüht wird, keine Modeerscheinung, sondern wird in Japan schon seit […]

Egal ob im Büro oder nachmittags um Vier: der kleine Hunger überfällt uns immer mal wieder. Damit wir dann nicht unüberlegt zu süßem oder zu schwerem Essen greifen, bereitet man am besten kleinere Zwischen-Durch-Snacks vor. […]